Fenouil à bulbe Fino - graines Wim Lybaert

En plus du bulbe blanc croustillant du fenouil à bulbe Fino, la tige juteuse et les feuilles vertes fraîches peuvent également être utilisées en cuisine. Le goût est subtilement anisé et légèrement sucré. Le fenouil peut être consommé cru ou mijoté et est délicieux avec les plats de poisson.

Commencez à semer directement en pleine terre à partir du 21 juin. Faites une tranchée à graines de 2 à 3 cm de profondeur et saupoudrez-y une fine couche de terreau. Déposez une graine de fenouil tous les 5 cm et éclaircissez ensuite à une distance de plantation de 20 cm dans le rang. Couvrez de terre, pressez légèrement et arrosez. Laissez un espace de 45 cm entre les rangs.

Wim Lybaert, un réalisateur de télévision flamand passionné de potager, a lancé sa propre gamme de graines en 2022. Vous pouvez choisir parmi plus de 70 variétés, parmi lesquelles non seulement des légumes, mais aussi de délicieuses herbes et même des fleurs (comestibles) !