Navet Blanc plat de Hollande - graines Wim Lybaert

Le goût rafraîchissant de ces jeunes navets croustillants amène immédiatement le printemps dans votre assiette. L'arôme épicé et sucré des navets Blancs plats de Hollande rappelle celui du radis. Les possibilités culinaires sont infinies : délicieuses crues en fines tranches sur votre sandwich ou râpées dans une salade fraîche. Lorsqu'elles sont utilisées dans des plats chauds, leurs notes douces et sucrées ressortent. Les navets blancs ne se trouvent que sporadiquement dans les magasins, raison de plus pour les cultiver soi-même.

Semez les graines dans une tranchée à environ 1 cm de profondeur, en plaçant une graine tous les 10 cm et en les recouvrant légèrement de terre. Gardez un espace de 25 cm entre les rangs. Les navets sont plus savoureux et plus croustillants lorsqu'ils ont un diamètre d'environ 5 à 6 cm.

Wim Lybaert, un réalisateur de télévision flamand passionné de potager, a lancé sa propre gamme de graines en 2022. Vous pouvez choisir parmi plus de 70 variétés, parmi lesquelles non seulement des légumes, mais aussi de délicieuses herbes et même des fleurs (comestibles) !