Haricots nains Borlotti - graines Wim Lybaert

Récoltés jeunes ou séchés, les haricots nains Borlotti sont polyvalents ! Laissez les gousses jaunir sur la plante et, pour vous assurer qu'elles sont complètement sèches, suspendez-les sous un abri pendant quelques semaines. Une fois que les haricots crépitent dans votre main, ils sont prêts à être récoltés. Vous disposez ainsi d'une réserve savoureuse pour de délicieux cassoulets ou autres ragoûts salés tout au long de l'hiver. Profitez de la riche saveur de ces haricots !

Faites tremper les haricots dans l'eau toute la nuit avant de les planter en terre. Semez-les à une profondeur de 2 à 5 cm, avec une distance de 10 cm et laissez 50 cm entre les rangs. Arrosez au moins deux fois par semaine une fois que les fleurs commencent à apparaître.

Wim Lybaert, un réalisateur de télévision flamand passionné de potager, a lancé sa propre gamme de graines en 2022. Vous pouvez choisir parmi plus de 70 variétés, parmi lesquelles non seulement des légumes, mais aussi de délicieuses herbes et même des fleurs (comestibles) !